最近続けているのですが、夕飯はスープだけにしています。
太らないように、糖質少なめは前から意識していました。ただ、糖質を抜くだけで、おかずは普通に食べていました。
それも良かったのですが、慣れてくると、おかずを準備する時間が無駄に感じできたのです(*o*)。
そもそも、周囲のドイツ人は、基本的に平日はたいした夕飯なんて食べていないのです。パン、サラダ、ハムやスープ。そんなものです。
昼もソーセージとか、サンドウィッチとか、そこまで時間かけません。朝もシリアルとかです。ちょっと豪華なものは週末に作るか、またはレストランに行っているみたいです。なんか合理的です。
私も時間を節約するのは大好きなので、私なりにドイツ人ぽくしてみようと夕飯をスープにしてみたら、想像以上に効果的でした。それを紹介したいと思います(^o^)/。
目次
夕飯をスープにして本当に驚いたのが、１日当たり３時間は節約できるようになったことです。意味不明だと思いますので、内訳を説明していきます。
内訳①：準備の手間（1時間）
夕飯を毎日準備するということの手間を考えると、以下のことがあります。
- メニューを考える
- 食材を揃える
- 料理する
余裕で１時間かかります。しかし、スープにしてみるとどうでしょう？
１週間分作り置きが可能。
私は平日だけスープにしたので５日分。余裕で日曜日とかに作り置きできてます。しかも、スープなので毎日やることはレンジでチン 笑。手間はほぼ０です。
内訳②：睡眠時間の短縮（2時間）
私はもともと８時間寝ないと満足できなかったのですが、６時間でも満足できるようになりました。全然関係なさそうですが事実です(^o^)。
理由は簡単。睡眠の質の向上。
スープは消化が簡単です。煮込まれた時点で半分溶けてるようなものなので、胃液で頑張って溶かす負担が軽いのは想像に容易いですね。
なので、寝てる時に消化器官が頑張って活動しなくて済むのです(｀・∀・´)。
理屈は簡単ですが、実際にやってみると本当にそうでした。以前に、糖質を抜いておかずだけ食べた時にも、翌朝の胃の不快感とか疲れとかが無くなったのを覚えています。
しかし、スープにすると更に快適になりました。起きた時の「疲れが残っている感」がなくなったのです。これによって、本当に睡眠が２時間少なくても足りるようになったのです 笑。
もうひとつ、スープはレンジでチンするだけです。つまり、食事の準備に時間を取られない分、気づいたら毎日19時前に夕飯が終わるようになりました。
調べると、一般的には寝る前３～４時間は胃に何も入れないのが良いそうです。というのも、消化を完全に終えた状態で寝られるので、睡眠中に身体の回復へエネルギーを集中できるからです。
上の消化と結局は同じ理屈ですが、消化の良さ＋食べる時間が早くなったことで、無意識に睡眠の質に貢献していたのです。
理屈ではスープを続けたくて、身体と心が拒否したら絶対続けられません。そうならないためには、ちょっとした工夫は必要だと考えています。私の工夫について紹介します。
工夫①：メニューは毎週替える
平日だけだとしても、５日は同じものを食べるわけですから、さすがにメニューは週替わりにしないと飽きます。ただし、１つ面白い話があります。
スープは日に日に味が食材に染みていくので、５日間だんだん美味しくなっていくのです。なので、意外とその週に飽きることはないです。それに気付いた時は、スープならではのトリックだと感動しました(@_@)。
しかし、逆に言えば次の週を同じメニューにすると、味が１日目にリセットされるので、メニューは替えた方が良いです。
私の場合は、最近Youtubeで流行っている、リュウジさんのレシピを重宝しています。
今の所、下のレシピのローテーションでやっています。また、新しいのを出してくれたらどんどん取り入れます(O^^O)。
- 至高のスープカレー
- 至高のポトフ
- 至高の石狩汁
- 至高のおでん
- 至高のミネストローネ
工夫②：量が足りない時に合わせて活用するもの
お腹が空いた日だと、スープでは物足りない時があります。そういう時には追加で以下を食べています。
プロテインを飲むと、すぐに空腹を感じなくなります。シェーカーで振るだけなので、全然手間がかかりません。食前か食後に飲むと良いです。
タンパク質は不足しがちな栄養素なので、プロテインで補うというのは健康に良いです。詳しくは以下の記事で。
【マイプロテイン】続けて１年｜変化についての体験談＆おすすめフレーバーをランキング！
オートミールをスープと一緒に食べるのも有効です。これもレンジでチンするだけなので、手間はないです。スープがより美味しく食べれるので、こちらもお勧めです。
オートミールには食物繊維がたっぷりなので、身体に良いですし(^o^)。詳しくは以下の記事で。
【オートミール】実は米より美味しい！その凄さと一瞬でできるおすすめの食べ方を紹介
以上、夕飯をスープにしたことによる時間の節約の説明でした。騙されたと思って、やってみるとハマる方は多いと思います。一回試してみては('ω')ノ。
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