サボテンの実を食べたことがありますか？夏の地中海沿い、イタリアやマルタやスペインなどで、そこら中に生えているのを目にします。
旅先のスーパーや市場にも大量に陳列されていて、見た目が美味しそうなので気になっていました(*'▽')。
てっきり旅先でしか見ないと思っていると、なんと最近ドイツのEDEKAに売っているのを発見しました。衝動的に買って食べてみたので、それをレポートしたいと思います。
目次
さて、このサボテンの名前は「ウチワサボテン」と言います。なぜウチワサボテンかというと、茎の形状がウチワのような形をしているからです。夏に地中海沿いを歩いていると、めちゃくちゃ遭遇します。
葉っぱのように見えますが、これは茎です。サボテンの葉っぱはトゲの部分になります。
写真にあるように、茎から丸っこい実がたくさん生えています。この実こそが、今回試食するドイツ語で”Kaktusfeigen”（＝サボテンいちじく）になります。
※以降、「サボテンいちじく」と呼ばせてください(^^)。
ちなみに覚えているのが、イタリアを歩いてる時にこの実を素手で取ろうとしたことです。大変なことになりました！
トゲに気を付けていたつもりが、目に見えないトゲが大量にあったのです。手に刺さったトゲは細かすぎて全然取れませんでした。その日はチクチクを引きずって、次の日くらいには自然に無くなっていました。。。
さて、このサボテンいちじくをドイツのスーパー「EDEKA」で発見しました。1個30円くらいという破格です。人気なのか残り僅か。やったーと思い２つ手に取りました!(^^)!。
しかし、思わぬトラップがΣ(￣ロ￣lll)。
売られているからトゲなんて取り除かれていると思いきや、小さいトゲがいっぱいあるのです。
痛い！イタリアの思い出アゲイン 泣。
そういえば、イタリアの市場で売られていたのは、もっと赤く熟れていたような気もしました。とはいえ、せっかく見つけたので、何とか袋に詰めて購入しました。
ネットで調べて、このサボテンの剥き方を覚えました。もちろんトゲがあるので、手袋をして作業します。
これだけです。想像以上に簡単でした。
中身がこんなに外れやすいフルーツは見たことがないです(@_@)。素晴らしい。
お皿にトゲが落ちるので、取った中身は落ちたトゲに触れないように別の皿に移します。
食べやすいように半分に割りました。かなり水分が多いので、慎重に掴まないとすぐに崩れます。
さて、お味のほどは。
あれ、中に小さい種がたくさんある！！！！
ぎょっとしました(◎o◎) ジュクジュクした実なのに、口に入れると大量の硬い種で口内がいっぱいになるのです。味わう前にその種の処理にてんてこ舞いです。１粒１粒下で選別して出せないくらいの量なのです。
結局、口の中で果肉がある程度無くなるまで転がしてから、種を一気に吐き出すようにしました^^;。
とりあえず味の感想を書きます。
- 柿みたいな味。
- ウリっぽい風味。
- いちじくみたいな食感。
- 甘さは控えめ。（熟れ方次第かも？）
味は美味しいのです。しかし、種を口の中で選別するのが大変です。結果として、あまり美味しく頂けないというちょっと残念な感じでした。。。
ちなみに、後で調べると現地の人は種も食べてしまうそうです。それが平気なら、全然リピートはありですね(^o^)。
私のウチワサボテンの体験記は以上です。
ちょっと驚きだったのは、サボテンみたいに乾燥した地域の植物から、これだけ水分が豊富な実が取れることでした。サボテンとは不思議な生態ですね。ちょっと勉強してみたくなりました(^o^)。
それと、今回ネットで知ったのですが、ウチワサボテンの茎も食べられるらしいです。それは見かけたことはないのですが、いつか遭遇したら挑戦してみたいと思います！！
最後まで読んで頂いてありがとうございました。
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